أفضل روبوت للمطبخ: أي روبوت متعدد الوظائف يجب شراؤه في عام 2024؟

أصبحت الروبوتات الغذائية حلفاء مهمين في إعداد وجبات كاملة، من البداية إلى الحلوى. متعددة الوظائف، فهي قادرة على الوزن، والتبخير، والطهي على نار هادئة، والتحمير، وإعادة التسخين، والغلي، والتقطيع، والعجن، والضرب... Thermomix، أو Monsieur Cuisine، أو Moulinex، أو حتى Cookit، أي طراز من روبوتات المطبخ يجب أن تشتريه في عام 2024؟

اختيارنا لأفضل محضرات الطعام متعددة الوظائف

معالج الطعام هو معالج طعام متعدد الوظائف. بفضل تعدد استخداماته، فهو يوفر الوقت في تحضيرات الطهي لأنه يمكن القيام بكل شيء باستخدام جهاز واحد. وبالتالي، يمكنك تنفيذ جميع الخطوات، بدءًا من تقطيع الخضروات وحتى الطهي.

تتمتع روبوتات المطبخ بنجاح حقيقي وتتكاثر النماذج المعروضة للبيع. وفي مواجهة هذا الحماس، فإن الاختيار ليس واضحا دائما. كيف تختار محضرة الطعام المناسبة؟ السعر الأعلى لا يعني بالضرورة جودة أفضل، والعكس صحيح. ولذلك يصبح من الصعب التمييز بين الأجهزة الجيدة والأجهزة السيئة. فيما يلي دليل لأفضل روبوتات المطبخ المتوفرة في عام 2024.

سيلفركريست مسيو كوزين سمارت

إن Monsieur Cuisine Smart هونسخة محسنة من مطبخ Silvercrest Monsieurتباع في ليدل. هوأكثر قوةوبالتالي أكثر عملية للخلط. هويتضمن مقياس. يحتوي على شاشة أفضل ويتمتع بالتحكم الصوتي باستخدام مساعد Google. بالإضافة إلى ذلك، فهو يحتوي الآن على ميزات يمكن العثور عليها في معالجات الطعام المتطورة مثل وضع التخمير ووضع الطبخ بالفيديو. يتيح لك الوصول بانتظام إلى الوصفات الموجهة الجديدة عن طريق الاتصال عبر شبكة Wifi.

حتى لو لم يكن كل شيء مثاليًا، فبسعره الجذاب، يمكن أن تغفر أخطائه بسهولة. ومع ذلك فإننا نأسف لحقيقة الأمرمن الصعب شراء. في الواقع، نادرًا ما يكون متاحًا على موقع Lidl.

بوش كوكيت

يتميز Bosch Cookit عن المنافسة من خلال تقديم جهازقادرة على الوصول إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية.بفضل له27 وظيفة، يجمع جهاز Cookit في منتج واحد ما يحققه عادةً 14 جهازًا منفصلاً. وبالتالي فهو يحل محل روبوت المعجنات، والخلاط، والخلاط، والمفرمة، وطباخ الفيديو، وصانع الزبادي، وطباخ البيض، وطباخ الأرز والحبوب، والصحن، وكسرولة التسخين، وطباخ البخار، والميزان وحتى آلة الفشار!

نحن نحب بشكل خاصسعة خزان كبيرةوهو مناسب لـ 8 أشخاص وتطبيق Home Connect الذي يقدم العديد من الوصفات. لكن هذه الصفات العديدة لها ثمن.

ثيرموميكس TM6

مع أحدث إصدار من محضر الطعام، Thermomix TM6، تثبت شركة Vorwerk مرة أخرى كفاءتهاالدراية أعلى بكثير من معظم النماذج التي تباع بتكلفة أقل.إنه روبوت كامل متعدد الوظائف يمكنه فعل كل شيء تقريبًا في المطبخ. يمكنها في الواقع أداء 12 وظيفة: الوزن، أو الطحن، أو التقطيع، أو الخلط، أو الخلط، أو الغليان، أو الخفق، أو الاستحلاب، أو الطهي، أو البخار، أو إعادة التسخين، أو حتى العجن. يستطيع الروبوت طهي الطعام بأقل درجة حرارةمن 37 درجة مئوية إلى 120 درجة مئوية.

نحن نحب بشكل خاص Cookidoo، منصة الوصفات Thermomix. يمكنك الوصول إلى أكثر من 8000 وصفة من جميع أنحاء العالم مباشرة من شاشة TM6، مما يعني عدد لا نهائي من الوصفات! من ناحية أخرى، سعة الوعاء 2.2 لتر محدودة جدًا لعائلة كبيرة.

ماجيميكس كوك خبير الاتصال

مع 12 برنامجًا، يعد Cook Expert Connect من Magimix روبوت طهي متعدد الوظائف متكامل للغاية. إنه ليس أكثر ولا أقل من نموذج Cook Expert مع إضافة ملفاتصال بلوتوثوالذي يسمح لك بالتحكم في الجهاز من هاتفك الذكي وميزان ينزلق أسفل الروبوت للسماح لك بوزن مكوناتك في الوعاء.

ومع هذه الإضافات، فإنه يضع نفسه في مكانهالمتزامنة المباشرة دي Thermomix. يمكنك الوصول إلى العديد من الوصفات عبر تطبيق الهاتف المحمول، لكن تطبيق Cook Expert Connect سهل الاستخدام للغاية وبديهي أيضًا. ولذلك يمكن استخدامه مثل أي روبوت تقليدي آخر من قبل جميع أجيال الطهاة.

مولينكس آي كومبانيون تاتش XL

يتميز جهاز مولينكس آي كومبانيون بأنه متعدد الاستخدامات. كما يوحي اسمه، فهو رفيق مطبخ حقيقي لأنه يسمح لك بتنفيذ العديد من المهام طوال فترة الإعداد. هويدمج بالفعل 500 وصفة مباشرة في ذاكرة الجهاز. بفضل جبلوتوث أونيكسيون، يمكنك أيضًا عرض جميع الوصفات على هاتفك أو جهازك اللوحي مباشرة على الشاشة.

يحتوي محضر الطعام على العديد من أوضاع الطهي التي ستساعدك على ذلكمن 30 درجة إلى 130 درجةمما يسمح بالطهي بالبخار أو على درجة حرارة منخفضة. نحن نقدر بشكل خاص السعة الكبيرة للخزان البالغة 4.5 لترًا. سوف يروق معالج الطعام هذا قبل كل شيء للعائلات الكبيرة.

المطبخ Elsay l'Expert

إذا كنت تبحث عن نموذج مدمج وكامل وغير مكلف للغاية، فإن E.Leclerc تقدم بديلاً مثيرًا للاهتمام مع Expert Cuisine. سيكون تصميمه الأقل إثارة من المنافسة مناسبًا تمامًا للمطابخ الصغيرة. ومع ذلك، فإن الحجم الصغير لا يعني عدم الكفاءة.

معهشاشة لمس ملونة كبيرة مقاس 7 بوصة، فهو يتيح لك الاسترشاد خطوة بخطوة لتحقيق النجاح في وصفاتك. وهو أيضًا أجهاز متعدد الاستخدامات للغايةبما لا يقل عن11 وظيفة: عجن، خفق، فرم، طهي بالبخار، مزج، خلط، حرق، طهي على نار خفيفة... يتيح لك الوضع اليدوي تخصيص درجة الحرارة بين 37 و120 درجة مئوية، والمدة وسرعة دوران الشفرات أو الخلاط. والأكثر إثارة للدهشة هو أن هذا الروبوت الصغير متعدد الوظائف يتضمن ميزانًا. وأخيرًا، تبلغ سعة الوعاء 4.5 لترًا.

لماذا تشتري معالج الطعام؟

تسمح لك روبوتات الطبخ بطهي وجباتك الكاملة، المالحة والحلوة، من البداية إلى الحلوى. يمكنهم الوزن، والتقطيع، والتقطيع، والخلط، والعجن، والتحمير، والتبخير، والطهي على نار هادئة... مما يوفر الوقت في الاستعدادات لأنهم يهتمون بكل شيء.

بالإضافة إلى ذلك، لم تعد بحاجة إلى مراقبة عملية الطهي. يمكن برمجة روبوت المطبخ متعدد الوظائف ويقوم بطهي الطعام في درجات الحرارة المناسبة لفترة طهي محددة.

بالإضافة إلى ذلك، باستخدام جهاز واحد فقط، يمكنك أيضًا تقليل الغسيل.

هل معالجات الطعام باهظة الثمن؟

لن نكذب، محضرات الطعام أغلى من المقلاة! قبل بضع سنوات، وبسبب السعر، كانت هذه الأجهزة مخصصة لفئة معينة من السكان. ولكن مع وصول Lidl المؤثر إلى سوق أجهزة الطهي الروبوتية، نجد الآن نماذج متاحة بأسعار منخفضة وذات نوعية جيدة. تبلغ أسعار المنتجات المبتدئة حوالي 400 يورو، مثل الروبوت المتصل Monsieur Cuisine Smart من Lidl، في حين تباع المنتجات المتطورة بأسعار تتجاوز 1400 يورو، مثل Thermomix TM6.

بعض النماذج لديها وظيفة التنظيف الذاتي. يتيح لك ذلك تنظيف المستحضرات غير الفوضوية بشكل فعال، مثل الحساء أو اليخنة. للقيام بذلك، صب القليل من الماء وسائل غسل الصحون في وعاء معالج الطعام. لحسن الحظ، بالنسبة للمستحضرات المغطاة أو النماذج التي لا يتم تنظيفها ذاتيًا، تكون العناصر بشكل عام آمنة للاستخدام في غسالة الأطباق، على الرغم من أنه من الأفضل تنظيفها يدويًا لتجنب إتلافها.

ما سعة الخزان للاختيار؟

ستعتمد السعة بشكل أساسي على احتياجاتك. تتراوح السعة بشكل عام من 2 لتر إلى 6 لتر. يمكن أن تكفي الموديلات سعة 2.2 لتر لـ 4 أو 5 أشخاص ولكن ليس أكثر. إذا كان لديك عائلة أكبر أو ترغب في طهي الطعام لعدد أكبر من الأشخاص، فاختر موديلات ذات سعة أكبر.

كن حذرًا، يميل المصنعون إلى تسليط الضوء على السعة الإجمالية (عندما يكون الوعاء ممتلئًا حتى الحافة) لمحضر الطعام. لكن هذه السعة ليست السعة المفيدة الحقيقية لأنك ستتمكن من وضع كمية أقل من الطعام في الخزان وإلا فسوف يفيض. لذلك يجب عليك النظر إلى السعة المفيدة (الحد الأقصى لكمية الطعام التي يمكن وضعها في الجهاز).

كما رأينا، هناك العديد من نماذج معالجات الطعام. بصرف النظر عن السعر، هناك عدد من الأشياء التي يجب مراعاتها عند اختيار محضر الطعام الذي يناسب احتياجاتك. فيما يلي المعايير الرئيسية:

• القوة: يختلف من نموذج إلى آخر. ستكون أقل قوة حوالي 500 واط بينما ستصل الأكثر كفاءة إلى 1500 واط أو حتى 2000 واط. وستكون روبوتات المطبخ القوية قادرة على أداء المزيد من الإجراءات والطهي بسرعة أكبر ولكنها ستكلف أيضًا المزيد. تتمتع بعض الطرز بقدرة تسخين كافية للوصول إلى 200 درجة مئوية.
• المحرك: هناك نوعان رئيسيان من المحركات للروبوتات متعددة الوظائف. هناك محركات متزامنة (كهربائية) تتمتع بقدرة جيدة ولكنها غالبًا ما تكون أكثر ضجيجًا ومحركات غير متزامنة (تحريضية) وهي أكثر هدوءًا وأقل قوة بشكل عام ولكنها تسمح بارتفاع درجة الحرارة بسرعة وتوزيع الحرارة بشكل أفضل.
• الحجم: يمكن أن تكون محضرات الطعام متعددة الوظائف كبيرة الحجم وثقيلة. ويبلغ عرضها حوالي 30 إلى 40 سم وارتفاعها وعمقها ويزن حوالي عشرة كيلوغرامات. لذلك يفضل أن يكون لديك سطح عمل كبير بما يكفي لتركه وأن يكون لديك منفذ قريب.
• الضوضاء: يعتمد مستوى الضوضاء على ما تفعله. لا بد أن تُحدث المحركات القوية التي تسحق الثلج ضجيجًا أكثر من الطبق الذي يغلي على نار هادئة.
• القدرة: بالنسبة للزوجين، تعد النماذج ذات السعة المفيدة البالغة 2 لتر أكثر من كافية. بالنسبة لعائلة كبيرة، من الأفضل تفضيل الخزانات التي لا تقل سعتها عن 3 لترات. توجد الآن نماذج XL سخية ذات سعات كبيرة.
• سمات: تحتوي بعض محضرات الطعام على برامج تسمح لك بطهي طعامك بطرق مختلفة أو ضبط درجة حرارة التسخين أو حتى إبقائه دافئًا. تحتوي بعض الطرز أيضًا على اتصال WiFi أو Bluetooth حتى تتمكن من الوصول إلى كتالوج الوصفات الكامل وتهيئة الجهاز عن بُعد.
• مُكَمِّلات: غالبًا ما يتم تزويد محضرات الطعام بملحقات مثل المخفقات والشفرات وأقراص البشر والتقطيع والملاعق وما إلى ذلك. توفر بعض العلامات التجارية أيضًا أوعية إضافية حتى تتمكن من تنفيذ عدة مراحل من وصفاتك بسهولة وسرعة. لديك أيضًا ملحقات اختيارية مثل سلال البخار وآلات استخراج العصير وما إلى ذلك.

ما الفائدة من معالج الطعام المتصل؟

الاتصال بالإنترنت متاح فقط على أجهزة معينة وليس مطلوبًا لاستخدام معالج الطعام بشكل صحيح. من ناحية أخرى، فهي ميزة مثيرة للاهتمام لأن روبوتات الطبخ المتصلة بشبكة WiFi أو Bluetooth يمكن استخدامها عن بعد ويمكنها الوصول إلى عشرات الآلاف من الوصفات لتجنب انقطاع الإلهام. يمكنك اتباع الخطوات المختلفة من هاتفك الذكي أو من شاشة الروبوت الخاص بك وتلقي الإشعارات لإبقائك على علم بتقدم الاستعدادات.

سيكون الأشخاص الأكثر تطوراً قادرين على إدارة الوصفات بأنفسهم من حيث وقت الطهي أو حتى درجة الحرارة. يتيح لك وجود اتصال WiFi أيضًا الحفاظ على تحديث برامج الجهاز. بهذه الطريقة، يمكنك الاستمرار في القيام بأعمالك مع مراقبة وصفتك أثناء إعدادها.